Biologico e qualità: l’Azienda Agraria dell’Istituto Tecnico Agrario Vivarelli, un patrimonio di biodiversità e conoscenza.
Gen 27, 2025
L’Istituto Tecnico Agrario Giuseppe Vivarelli, fondato alla fine del XIX secolo, rappresenta un punto di riferimento storico per la formazione agraria a Fabriano. La sua Azienda Agraria, con un’ampia varietà di colture e allevamenti, è un prezioso laboratorio didattico e produttivo. L’Azienda Agraria
Agricoltura biologica VS agricoltura convenzionale
Gen 13, 2025
La distinzione fondamentale tra agricoltura biologica e convenzionale risiede nell’approccio alla produzione alimentare. Mentre l’agricoltura convenzionale fa ampio ricorso a sostanze chimiche di sintesi per contrastare parassiti ed erbe infestanti, quella biologica si basa su pratiche sostenibili e naturali. Quest’ultima privilegia la biodiversità,
